8 (343) 224-12-24

г. Екатеринбург, ул. Сакко и Ванцетти, 62 ТЦ Гермес-плаза

Корзина:
Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Главная > Новости > Сыр или сырный продукт?

Сыр или сырный продукт?

14.08.2018

Всем известно, что сыр незаменимый продукт для правильного и полезного питания. Однако сегодня на полках магазинов мы все чаще можем встретить сырный продукт вместо настоящего сыра.

Давайте разберемся что считается настоящим сыром, а что сырным продуктом. Как правильно выбрать сыр и не навредить своему здоровью?

Настоящий сыр – это 100% молочное изделие с добавлением различных ферментов и закваски. В таком продукте находится огромное количество витаминов, аминокислот, а по содержанию белка он превосходит даже некоторые виды мяса.

Сырный продукт, на первый взгляд, достаточно сложно отличить от обычного сыра. Вкус, цвет, форма и внешние характеристики полностью совпадают. Однако компоненты, входящие в состав такого продукта, не позволяют относить его к натуральным сырам.

В сырном продукте молока не более 20%, поэтому он является молокосодержащим, а не молочным. Помимо этого, в его состав часто входит пальмовое масло – консервант, позволяющий уменьшить себестоимость продукции и увеличить срок её хранения. В сырном продукте отсутствуют полезные вещества, а содержащееся в нем дешевое растительное сырье оказывает сильный вред здоровью человека.

Чем же опасен сырный продукт?

Растительный жир, входящий в состав сырного продукта, подвергается ряду обработок: переэтерификация, гидрогенизация, дезодорация, фракционирование. В связи с этим, содержащие данный компонент продукты могут причинить огромный вред организму. Растительный жир способствует разрушению тканей, оказывает негативное влияние на нервную, сердечную и иммунную системы, неблагоприятно воздействует на репродуктивную функцию организма. Очевидно, что употребление сырных продуктов в пищу крайне опасно, а использование их в рационе детей абсолютно недопустимо.

Несколько советов от нас, которые помогут Вам при выборе качественного сыра:

  1. Обязательно обращайте внимание на цену товара. Сырный продукт всегда будет стоить существенно меньше, чем даже самый дешевый сыр. Средняя стоимость качественного молока колеблется от 27 до 30 рублей за 1 л. Для изготовления 1 кг сыра потребуется 10-12 литров молока. Следовательно, если сыр стоит менее 700 рублей на полке магазина, то вероятнее всего перед Вами сырный продукт.
  2. Внимательно изучайте этикетку товара. Если на упаковке вы не найдете слова «сыр» – перед вами чистокровный сырный продукт.
  3. Всегда читайте состав продукта. На мелкий шрифт обращайте особое внимание. Если в составе указано пальмовое масло, растительные жиры и компоненты, не относящиеся к молоку, определенно у вас в руках совсем не сыр!

Покупайте только полезные для здоровья продукты. Надеемся, наши советы помогут Вам отличить качественный сыр от подделки.

Наши сыры

 
225 руб.
Кол-во  Заказать
 
125 руб.
Кол-во  Заказать
 
400 руб.
Кол-во  Заказать