Вид

мягкий

Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр продукта

жиры, г –18,1

белки, г -14,5

углеводы, г – 1,5

227 ккал/953 кДж

Состав

Коровье молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, белый трюфель, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности – лимонная кислота, сычужный фермент

Срок годности

7 дней

Рекомендации к применению

• Для того что бы Буррата полностью раскрыла свою гамму вкусов её необходимо достать из холодильника примерно за 20 минут до еды;
• Когда сыр доходит до комнатной температуры его можно сервировать свежими томатами черри, бальзамическим уксусом и оливковым маслом холодного отжима. Вы можете подобрать свою комбинацию которая вам больше по вкусу.
• Буррата очень хорошо сочетается с микс салатом, рукколой, слабосолёным или копчёным лососем, с острой копченой ветчиной.
• С пастой пенне, спагетти, лингуине или другими видами пасты.