Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр продукта

Жир – 19,3 %;

Белок – 20,1 %;

Углеводы – 1 %;

Состав

Коровье молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности – лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Срок годности

14 суток

Условия хранения

температура хранения от 2 °С до 4 °С и относительная влажность воздуха от 80% до 85% включительно

Рекомендации к применению

• Чаще всего халуми подают именно в жаренном виде. Для этого сыр разрезается на небольшие кусочки толщиной в 1 сантиметр и обжаривается с двух сторон на сковороде с добавлением оливкового масла. Можно также приготовить сыр на гриле.
• При нагревании сыр  не растечется, а станет мягче и отлично подойдет в качестве закуски к белому и красному вину.
• Сыр хорошо сочетается со свежими и печеными овощами.
• Свежий сыр можно использовать в качестве начинки для выпечки или кушать просто так.