Вид

мягкий

Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр продукта

жиры, г –28

белки, г -7,3

углеводы, г – 2,5

291ккал/1218 кДж

Состав

Коровье молоко пастеризованное, сливки пастеризованные,  соль поваренная пищевая,  регулятор кислотности – лимонная кислота,  молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения

Срок годности

10 суток

Рекомендации к применению

• Для того, чтобы страчателла полностью раскрыла свою гамму вкусов её необходимо достать из холодильника примерно за 20 минут до еды. 
• Когда страчателла доходит до комнатной температуры её можно сервировать свежими томатами черри, бальзамическим уксусом и оливковым маслом холодного отжима.
• Сыр отлично подходит для приготовления брускет, соусов и десертов. 
• Страчателла очень хорошо сочетается с микс салатом, рукколой, слабосолёным или копчёным лососем, с острой копченой ветчиной.